- Entrou
- Ago 4, 2007
- Mensagens
- 41,126
- Gostos Recebidos
- 904
Já não consegue beber mais água? Mantenha-se hidratado com bebidas alternativas como este chá gelado com framboesas. É uma ideia do EatingWell.
Ingredientes:
7 chávenas de água divididas
6 saquetas de chá preto
3 chávenas de framboesas frescas e mais para decorar
2 colheres de sopa de sumo de limão fresco
Cubos de gelo
Rodelas de limão para decorar (opcional)
Modo de preparação:
1- Coloque quatro chávenas de água numa panela média com o lume no máximo. Ferva com o tacho destapado. Retire do lume. Adicione as saquetas de chá e deixe-as em infusão durante cinco minutos. Retire as saquetas de chá. Deixe o chá arrefecer durante 10 a 15 minutos.
2- Entretanto, misture as framboesas e as três chávenas de água que sobraram, numa panela média. Deixe ferver com o lume no máximo. Reduza o lume e deixe ferver em lume brando durante 10 minutos. Retire do lume. Com um garfo esmague as framboesas inteiras que restarem. Passe o líquido num coador de malha fina para uma tigela média. Descarte os sólidos.
3- Coloque o chá arrefecido num jarro, junte o líquido de framboesa e o sumo de limão. Coloque no frigorífico durante, no mínimo, uma hora ou, no máximo, oito horas.
4- Quando servir encha oito copos com gelo e adicione cerca de 3/4 de chávena de chá em cada um. Decore com rodelas de limão e framboesas.
IN:NM