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Comece a semana com um saboroso bolo de aveia e maçã que pode comer e repetir sem culpa. O melhor de tudo? O forno faz a maior parte do trabalho.
Espreite esta receita da nutricionista Helga Teixeira e delicie-se. "Se dividir o bolo em 10 fatias, cada uma tem aproximadamente 150 calorias - aproximadamente o mesmo que um pão ou que uma fruta e três colheres de sopa de arroz ou que um iogurte e três tostas/tortitas", escreveu na sua conta de Instagram.
Ingredientes:
4 ovos
200 g de farinha de flocos de aveia
100 g de açúcar mascavado
1 iogurte natural sem lactose
3 maçãs pequenas maduras (200 g)
1 colher de sopa de fermento
1 colher de sopa de canela em pó
Modo de preparação:
1- Num liquidificador junte os ovos, o iogurte, a aveia, o açúcar e a canela.
2- Triture tudo até obter uma mistura homogénea.
3- Acrescente o fermento e mexa ligeiramente.
4- Descasque e corte as maçãs em pedaços muito pequenos. Depois, adicione à mistura anterior, mexendo ligeiramente, para que fiquem bem distribuídos.
5- Coloque a massa numa forma forrada com papel vegetal e leva-a ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 35-40 minutos.
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