O bolo de caneca perfeito para dias frios (e que ajuda a manter a dieta)

[Lordelo]

É daquelas pessoas que detesta perder muito tempo na cozinha? Boas notícias: uma receita de bolo de caneca de limão muito simples e rápida.






Ora espreite!





Ingredientes:
3 colheres de sobremesa de farinha de trigo espelta integral
2 colheres de sopa de iogurte sabor a limão
1 ovo
Sumo de 1/2 limão
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 bolacha Maria sem adição de açúcar (opcional)


Modo de preparação:
1- Comece por colocar todos os ingredientes numa caneca.
2- Logo de seguida, misture com a ajuda de um garfo.
3- Leve a mistura ao micro-ondas, durante dois minutos, na potência máxima.
4- Sirva com raspas de limão, um pouco mais de iogurte e, se assim o desejar, 1/2 bolacha Maria sem adição de açúcar.

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