O bolo de leite condensado que acompanha bem qualquer chá

[Lordelo]

Este fim de semana, com o frio que se adivinha, de certeza que irá fazer um chá. Para acompanhar, nada melhor do que um bolo. Veja esta receita do 'website' Australia's Best Recipes.







Ingredientes:
180 gramas de manteiga sem sal
1/2 chávena de açúcar
1 lata de leite condensado
2 ovos
2 colheres de chá de essência de baunilha
1 e 1/2 chávena de farinha com fermento
1/2 chávena de leite com uma colher de chá de sumo de limão
1 colher de sopa e mel
30 gramas de manteiga extra


Modo de preparação:
1- Unte uma forma com a manteiga extra e forre com papel vegetal. Bata o açúcar com a manteiga e o leite condensado. Junte os ovos um a um. Acrescente a farinha e a mistura do leite.
2- Coloque a massa na forma e leve ao forno durante 40 minutos. Se quiser, pode deixar um pouco de leite condensado para fazer uma calda e colocar por cima.

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