O brownie de abóbora que não lhe rouba quase tempo nenhum

[Lordelo]

O outono pede bolos com ingredientes mais usados nesta época. A abóbora é um deles. Esta receita do 'website' The Kitchn é muito simples de fazer. De certeza que tem tudo o que precisa em casa. Siga estes passos.









Ingredientes:
200 gramas de manteiga sem sal
400 gramas de puré de abóbora
1 lata de leite evaporado
3 ovos
1 chávena de açúcar mascavado
1 colher de chá de canela
1/2 colher de chá de sal
1 chávena de nozes picadas
1 chávena de farinha


Modo de preparação:
1- Derreta a manteiga e deixe arrefecer um pouco. Junte a abóbora, o leite, os ovos e o açúcar. Mexa bem e acrescente a canela e o sal. Por fim, a farinha.
2- Coloque a mistura numa forma untada e polvilhe com as nozes e um pouco de farinha. Leve ao forno durante 45 minutos ou até estar cozido. Pode servir com gelado ou chantilly.

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