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Com esta receita, não vai passar 'figuras tristes' na copa da empresa. Os colegas vão ficar a salivar por este creme de cebola e couve-flor.
A receita é da nutricionista Mariana Abecassis:
Ingredientes:
3 cebolas grandes
2 dentes de alho
1 couve-flor grande
Sal
Modo de preparação:
1- Prepare e corte os legumes em pequenos pedaços.
2- Deite-os numa panela, cubra com água até metade dos legumes e tempere com uma pitada de sal.
3- Deixe cozer por cerca de 20 minutos até os legumes estarem tenros.
4- Por fim, triture muito bem até ficar cremoso.
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