O incrível bolo de chocolate que se faz sem farinha

[Lordelo]

Um bolo de chocolate saudável? Nem parece real, mas o Lifestyle ao Minuto partilha consigo a receita, criada pela nutricionista Cátia Carvalho Silva.

Ingredientes:
200 g de chocolate
50 g de bebida de amêndoa
1 colher de café de fermento
4 ovos
1 pitada de sal (opcional)
Cacau em pó (opcional)
Flores comestíveis

Modo de preparação:
1- Num tacho, coloque o chocolate e a bebida vegetal. Mexa bem até derreter o chocolate. Deixe arrefecer o chocolate.
2- Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo.
3- Adicione as gemas ao chocolate e mexa.
4- Junte as claras ao chocolate, o fermento e a pitada de sal.
5- Leve ao forno, pré-aquecido a 180°C, durante 15minutos.
6- Decore com cacau em pó e flores comestíveis.

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