O inverno também pede saladas. Esta é temperada com um vinagrete caseiro

[Lordelo]

Saladas não é uma refeição apenas de verão. Tudo depende dos ingredientes que juntar. Nesta receita do blogue Yay! For Food até lhe mostram como fazer um molho caseiro com vinagre balsâmico e mel.









Ingredientes:
2 chávenas de rúcula
2 talos de aipo
4 rabanetes
1 maçã
1/4 chávena de queijo
1/2 chávena de nozes piadas
Para o molho
3 colheres de sopa de azeite
½ colher de sopa de mel
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de vinagre balsâmico
sal e pimenta q.b.


Modo de preparação:
1- Numa tigela pequena, misture os ingredientes para o molho. Ajuste o tempero até ficar do seu agrado.
2- Numa taça maior, misture os ingredientes da salada e regue com o molho caseiro. Misture e sirva de imediato.

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