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Precisa de começar a fazer coisas rápidas, saciantes e saudáveis ao pequeno-almoço? Tem de apostar em papas de aveia, especialmente em receitas como esta da BBC Good Food, muito económica, mas deliciosa.
Ingredientes:
85 g de papas de aveia
½ colher de sopa de canela em pó mais um extra para servir (opcional)
250 ml de bebida de soja fortificado
2 maçãs pequenas de preferência vermelhas
15 g de passas de uva
7-8 metades de nozes, cerca de 15g, partidas
Modo de preparação:
1- Deite a aveia e a canela numa panela com 150 ml de água e os 250 ml de bebida de soja. Coloque a panela no fogão. Quando estiver a ferver, deixe em lume brando durante cinco minutos, mexendo frequentemente até a papa engrossar.
2- Entretanto, rale as maçãs, incluindo a casca, para uma tigela, até ficar apenas com os caroços.
3- Sirva as papas com a maçã, as passas e as nozes por cima e polvilhe com um pouco mais de canela, se quiser.
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