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Muito frio de manhã, calor à tarde e novamente frio à noite. Já começa a sentir os efeitos das oscilações de temperatura do outono? Então está na hora de proteger-se... à mesa.
O outono ainda agora chegou e já está a fazer 'estragos'. As temperaturas de verão que se sentem ao longo do dia em nada coincidem com o frio da manhã e da noite e os primeiros pingos no nariz e espirros começam já a aparecer.
Apostar numa alimentação sazonal é das formas mais eficazes de fazer frente às primeiras constipações de outono e tudo começa, claro, com um reforço na ingestão de frutas e vegetais da época. Do dióspiro à abóbora, passando pela romã e pela castanha, são vários os alimentos sazonais que fornecem ao organismo o trio de nutrientes que o deixam protegido: vitamina C, zinco e selénio.
No que diz respeito aos nutrientes, a vitamina D é também uma das melhores apostas para esta época. Apesar de não conseguir proteger, por si só, a pessoa de uma gripe, esta vitamina tem o poder de deixar o sistema imunitário mais reforçado e, por isso, atenuar as consequências da constipação. E o que comer? Cogumelos, peixes gordos e cereais fortificados, por exemplo.
Mas há mais alimentos a considerar: o alho, a cebola, a canja de galinha (sim, as nossas avós sempre tiveram razão) e os cereais integrais são outras alternativas certeiras para criar uma espécie de escudo protetor contra as constipações de outono, diz o site Today, que destaca a importância do trigo-sarreceno, arroz castanho e aveia na hora de fortalecer o sistema imunitário. Uma vez que o nosso organismo beneficia (e muito) dos ácidos gordos ómega 3, também os frutos secos e as sementes de cânhamo são excelentes alternativas para as próximas semanas.
Por ajudarem a reduzir a intensidade e a duração das constipações, tanto os probiótocos como os alimentos ricos em flavonoides (chá, frutos vermelhos, chocolate negro) são importantes nesta época do ano, diz a publicação.
IN:NM
O outono ainda agora chegou e já está a fazer 'estragos'. As temperaturas de verão que se sentem ao longo do dia em nada coincidem com o frio da manhã e da noite e os primeiros pingos no nariz e espirros começam já a aparecer.
Apostar numa alimentação sazonal é das formas mais eficazes de fazer frente às primeiras constipações de outono e tudo começa, claro, com um reforço na ingestão de frutas e vegetais da época. Do dióspiro à abóbora, passando pela romã e pela castanha, são vários os alimentos sazonais que fornecem ao organismo o trio de nutrientes que o deixam protegido: vitamina C, zinco e selénio.
No que diz respeito aos nutrientes, a vitamina D é também uma das melhores apostas para esta época. Apesar de não conseguir proteger, por si só, a pessoa de uma gripe, esta vitamina tem o poder de deixar o sistema imunitário mais reforçado e, por isso, atenuar as consequências da constipação. E o que comer? Cogumelos, peixes gordos e cereais fortificados, por exemplo.
Mas há mais alimentos a considerar: o alho, a cebola, a canja de galinha (sim, as nossas avós sempre tiveram razão) e os cereais integrais são outras alternativas certeiras para criar uma espécie de escudo protetor contra as constipações de outono, diz o site Today, que destaca a importância do trigo-sarreceno, arroz castanho e aveia na hora de fortalecer o sistema imunitário. Uma vez que o nosso organismo beneficia (e muito) dos ácidos gordos ómega 3, também os frutos secos e as sementes de cânhamo são excelentes alternativas para as próximas semanas.
Por ajudarem a reduzir a intensidade e a duração das constipações, tanto os probiótocos como os alimentos ricos em flavonoides (chá, frutos vermelhos, chocolate negro) são importantes nesta época do ano, diz a publicação.
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