Os crocantes de amendoim que vai querer acompanhar com o café

[Lordelo]

Para quem não quer uma sobremesa completa, uma solução passa por comer um pequeno doce na altura do café. Uma bolacha, uma areia ou um bombom são algumas das soluções. Outra que sugerimos são estes crocantes de amendoim. A receita é do portal Taste of Home. Fica com doce para a semana toda.









Ingredientes:
3 chávenas de açúcar
1/2 chávena de xarope de ácer
1 chávena de água
1/4 chávena de manteiga em cubos
1 colher de chá de sal
2 chávenas de amendoim torrado sem sal
1 colher de bicarbonato de sódio
1 colher de chá e extrato de baunilha


Modo de preparação:
1- Numa panela misture o açúcar com o xarope e a água. Cozinhe em lume médio até chegar aos 240ºC. Junte a manteiga, o sal e o amendoim e continue a mexer.
2- Por fim, acrescente a baunilha e o bicarbonato de sódio. Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno por 10 minutos. Deixe arrefecer. Depois pode partir e comer quando quiser.

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