Informação Para devorar sem culpa: Receita de mousse de framboesa e queijo quark

[Lordelo]

"Uma sobremesa irresistível, com sabor frutado e textura cremosa, rica em antioxidantes." É desta forma que a nutricionista Núria Nunes resume esta receita saudável de mousse de framboesa e queijo quark.






Tome nota! Vai valer cada colherada.





Ingredientes:
170 g de queijo quark
2 colheres de sopa de mel
250 g de framboesas frescas
2 colheres de sopa de sumo de limão
1 colher de chá de canela em pó
2 kiwis
Hortelã fresca q.b.


Modo de preparação:
1- Coloque o queijo quark no copo do liquidificador.
2- Junte o mel, as framboesas, o sumo de limão e a canela. Depois, triture até obter um creme.
3- Distribua a mistura por taças e decore com as restantes framboesas, os kiwis em rodelas e as folhas de hortelã.

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