Para fazer esta sopa vai precisar da 'air fryer'

[Lordelo]

Quem disse que a 'air fryer' só servia para fritar com menos gordura? A verdade é que é muito mais útil do que pensa. Também pode cozinhar legumes para fazer uma bela sopa. Veja esta receita do 'website' Good Housekeeping.









Ingredientes:
400 gramas de abóbora
2 cenouras médias
1 cebola grande
4 dentes de alho
4 ramos de tomilho
4 colheres de sopa de azeite
Sal q.b
1/4 colher de chá de paprica fumada


Modo de preparação:
1- Numa tigela, junte a abóbora, a cenoura, a cebola, os dentes de alho, a paprica, o azeite e o sal. Leve à 'air fryer' durante 30 minutos. Leve o preparado ao liquidificador e junte uma chávena de água. Bata e acrescente mais água se achar necessário.

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