M
MMAD
Visitante
Ingredientes:
1 lampreia seca fumada
3 gemas de ovos
farinha q.b.
Preparação:
Corta-se a lampreia em pedaços e põe-se de molho em água durante algumas horas. Passam-se os pedaços de lampreia por ovo e farinha e fritam-se em sertã em larga fritura. Servem-se em travessa acompanhadas de verduras.
1 lampreia seca fumada
3 gemas de ovos
farinha q.b.
Preparação:
Corta-se a lampreia em pedaços e põe-se de molho em água durante algumas horas. Passam-se os pedaços de lampreia por ovo e farinha e fritam-se em sertã em larga fritura. Servem-se em travessa acompanhadas de verduras.