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Sardinhas na brasa é o que mais se vê por estes dias. Ainda assim, pode experimentar uma versão indiana com este peixe. Veja este receita do 'website' New Malaysian Kitchen.
Ingredientes:
2 colheres de sopa de azeite
2 cebolas grandes fatiadas
1 pimento vermelho
1 lata de sardinha
1 colher de chá de pimenta em pó
Modo de preparação:
1- Refogue a cebola com a pimenta. Junte a sardinha e mexa ligeiramente. Junte o pimento e deixe por mais uns minutos. Pode servir com arroz.
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