Informação Quer algo salgado para o pequeno-almoço? Faça ovos mexidos com pesto

[Lordelo]

Começar o dia com um pequeno-almoço delicioso e rico em proteínas pode ajudá-lo a ter mais energia e menos fome. Por isso, no EatingWell recomenda uma incrível receita de ovos mexidos, mas com um toque especial: pesto. Parece-lhe bem?







Ingredientes:
4 ovos grandes
4 colheres de chá de água
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de pesto
Pimenta moída a gosto


Modo de preparação:
1- Bata os ovos, a água e o sal numa tigela pequena. Coloque o pesto numa pequena frigideira antiaderente e aqueça em lume médio. Junte a mistura de ovos e cozinhe, mexendo, até os ovos ficarem firmes. Bastam cerca de dois minutos.
2- Sirva os ovos temperados com pimenta.

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