Receita de empadão de atum para a marmita de quem quer emagrecer

[Lordelo]

Já pensou em apresentar o famoso empadão com atum? De certeza que todos vai gostar desta versão muito 'fit' e saborosa, da autoria da nutricionista Diana Dinis.









Ingredientes:
4 ovos
180 g de iogurte natural sem açúcares
30 g de queijo mozarella 'light'
1 colher de sobremesa de fermento
Sal q.b.
2 latas de atum
80 g de cebola
2 tomates
1 colher de sopa de azeite
Alho em pó q.b.
Manjericão q.b.


Modo de preparação:
1- Comece por partir os ovos para uma tigela.
2- Bata os ovos.
3- Adicione o iogurte e envolva.
4- Adicione o queijo mozarella e envolva.
5- Adicione o fermento e o sal. De seguida, envolva e reserve o preparado.
6- Pique a cebola.
7- Corte em pedaços os tomates.
8- Coloque tudo num prato e junte o atum.
9- Envolva e tempere com sal, azeite, alho em pó e manjericão. Reserve.
10- Num tabuleiro, coloque metade do preparado dos ovos.
11- De seguida, colque o atum com os legumes.
12- Por fim, termine com o preparado dos ovos.
13- Leve ao forno a 180ºC durante 20 minutos.

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