Informação Receita de ovos mexidos com queijo feta e espinafres (no micro-ondas)

[Lordelo]

Sim, leu bem. Consegue mesmo fazer uns ovos mexidos incríveis, com queijo feta e espinafres, no micro-ondas. Basta seguir todas as indicações do EatingWell. Bom apetite!









Ingredientes:
8 ovos grandes
1/4 de chávena de natas
1/2 chávena de espinafres picados
1/4 chávena de queijo feta esmigalhado
2 colheres de sopa de endro fresco picado e mais para decorar
1/4 colher de chá de sal


Modo de preparação:
1- Unte quatro canecas com spray de cozinha. Parta dois ovos para cada caneca preparada. Coloque uma colher de sopa de natas em cada um. Bata os dois ingredientes com um garfo para ficarem completamente misturados. Junte duas colheres de sopa de espinafres, uma colher de sopa de queijo feta e meia colher de chá de endro a cada caneca. Misture tudo. Tempere com sal.
2- Leve a caneca ao micro-ondas, em potência alta, mexendo a cada 15 a 20 segundos, ao longo de cerca de um minuto e 15 segundos a um minuto e 25 segundos. Mexa com um garfo. Coloque mais endro, se desejar, e sirva.

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