Recupere de um domingo de excessos com este smoothie anti-inflamatório

[Lordelo]

Passou o fim de semana sentado à mesa com amigos e família? Precisa de recuperar e fazer um pequeno-almoço saudável e, idealmente, anti-inflamatório? Experimente o 'smoothie' que é sugerido no site EatingWell.









Ingredientes:
4 chávenas de couve 'kale' sem talo e picada grosseiramente
2 chávenas de pedaços de manga congelados (ligeiramente descongelados)
1 chávena de cubos de maracujá congelados sem açúcar e sem sementes
1 chávena de iogurte natural com leite gordo
½ chávena de água
3 tâmaras Medjool, sem caroço
1 ramo de coentros frescos (opcional)


Modo de preparação:
1- Coloque a couve, a manga, o maracujá, o iogurte, a água, as tâmaras e os coentros (se utilizar) no liquidificador.
2- Misture em velocidade média-baixa, ajustando conforme necessário, até ficar bem combinado e cremoso.

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