Só precisa de 10 minutos para fazer um guacamole perfeito

[Lordelo]

É fã de guacamole? Está na hora de apontar esta receita infalível e rápida. É uma sugestão de Martha Stewart. Bom apetite!








Ingredientes:
2 abacates maduros, descascados, sem caroço e picados
2 chávenas de tomates picados
¼ de chávena de cebola branca picada
¼ de chávena de 'jalapeño' picado
½ chávena de coentros frescos picados
Sal grosso e pimenta moída na altura


Modo de preparação:
1- Primeiro, no processador de alimentos, misture os abacates, os tomates, a cebola, o 'jalapeño', os coentros, duas colheres de chá de sal, 1/4 de colher de chá de pimenta e 1/2 chávena de água. Misture.
2- Sirva imediatamente ou guarde no frigorífico num recipiente hermético ao longo de três dias.

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