Informação Se gosta de frango agridoce, esta receita é perfeita para si

[Lordelo]

Faz sempre o frango da mesma forma? A carne é bastante versátil e pode juntar vários sabores. O 'website' PureWow sugere esta versão agridoce. Veja como é simples.









Ingredientes:
1 frango desossado e sem pele
Sal e pimenta q.b
1/3 chávena de amido de milho
2 ovos
¼ chávena de óleo vegetal
Para o molho
1 colher de sopa de manteiga
2 dentes de alho picados
1/2 chávena de molho sriracha
1/4 colher de vinagre de arroz
3 colheres de sopa de açúcar
Sementes de sésamo q.b


Modo de preparação:
1- Comece por fazer o frango. Numa tigela, tempere com sal e pimenta. Junte o amido e misture bem. Noutra taça, parta os ovos e misture. Numa frigideira, aqueça o óleo. Quando estiver quente, passe o frango no ovo e coloque a fritar. Vire várias vezes até ficar bem cozinhado.
2- Faça o molho. Derreta a manteiga, junte o alho e refogue durante um minuto. Junte o molho sriracha, o vinagre e o açúcar. Leve a mistura a ferver. Junte este molho ao frango, acrescente umas sementes de sésamo e sirva com arroz.

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