Se pediu uma sobremesa fresca, aqui tem esta panna cotta de maracujá

[Lordelo]

Nunca pensou que uma panna cotta fosse tão fácil de fazer. Esta receita é da revista Olvie. Só vai precisar de seis ingredientes.









Ingredientes:
2 e ½ folhas de gelatina
8 maracujás
200 ml de leite
300 de natas
80 gramas de açúcar
1 colher de sopa de açúcar em pó


Modo de preparação:
1- Coloque as folhas de gelatina em água fria. Corte quatro maracujás ao meio e retire as sementes e a polpa.
2- Misture o leite com as natas e leve ao lume. Junte o açúcar, as sementes e a polpa de maracujá. Mexa até que o açúcar se dissolva.
3- Esprema as folhas de gelatina e coloque-as na panela. Passe por uma peneira. Coloque em quatro formas e leve ao frigorífico durante quatro horas.
4- Corte o restante maracujá e junte o açúcar em pó. Desenforme as panna cottas e coloque o molho de maracujá por cima.

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