Se quer um snack saudável, prepare estas barras com manteiga de amêndoa

[Lordelo]

Deixe os chocolates e os pacotes de bolachas. A meio da manhã, o que o seu organismo pede é algo mais saudável. É o caso destas barras com manteiga de amêndoa do blogue The Toasted Pine Nut. Veja como se fazem.









Ingredientes:
1 chávena mais duas colheres de sopa de manteiga de amêndoa
1 chávena de farinha de amêndoa
1/4 chávena de mel
3 colheres de sopa de óleo de coco
1/4 colher de chá de sal
1/2 chávena de pepitas de chocolate


Modo de preparação:
1- Numa taça, misture a chávena de manteiga de amêndoa, a farinha, o mel, o coco e o sal. Coloque esta mistura uma travessa e leve ao frio.
2- Noutra tigela, junte o chocolate derretido com uma colher de óleo de coco e a colher de sopa de manteiga de amêndoa.
3- Coloque esta camada por cima da anterior. Leve também ao frio durante uns minutos.

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