Se quiser sujar pouco a cozinha, é hora de fazer este arroz de frango

[Lordelo]

É numa frigideira que se faz em poucos minutos este arroz de frango. A receita é do 'website' EatingWell. Veja como é simples.









Ingredientes:
1 colher de sopa de azeite
200 gramas de arroz
1/2 chávena de vinho branco
2 chávenas de água
1 e 1/2 chávenas de caldo de galinha
1 curgete em cubos
1 dente de alho picado
3 chávenas de frango desfiado
100 gramas de queijo creme
1/2 chávena de parmesão ralado
1/4 chávena de salsa fresca
1/2 colher de chá de pimenta moída
1 colher de chá de sal


Modo de preparação:
1- Coloque o azeite e o arroz numa frigideira. Junte o vinho, deixe evaporar e acrescente o caldo de galinha. Cozinhe até que fique no ponto. Acrescente a água se for necessário. Junte a curgete e o alho. Misture o frango, o queijo creme, o parmesão, a pimenta e o sal. Veja se está cozido e acrescente a salsa fresca picada.

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