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Quando tem pouco tempo para o almoço, as sanduíches simples e saciantes tornam-se uma ótima alternativa. Concorda? Experimente uma de atum sugerida no Delish.
Ingredientes:
1/3 chávena de maionese
Sumo de 1/2 limão
2 latas de atum
1 aipo picada
2 pickles de endro picados
1/4 chávena de cebola roxa finamente picada
2 colheres de sopa de salsa fresca picada
Sal grosso q.b.
Pimenta preta moída q.b.
8 fatias de pão,
2 colheres de sopa de manteiga
1 tomate cortado em rodelas
8 fatias de queijo 'cheddar'
Modo de preparação:
1- Primeiro aqueça o forno a 200ºC. Depois, numa tigela grande, misture a maionese e o sumo de limão.
2- Escorra o atum e junte-o na mistura de maionese. Utilize um garfo para desfazer o atum. Logo a seguir, adicione o aipo, os pickles, a cebola roxa e a salsa e misture bem. Tempere com sal e pimenta.
3- Unte com manteiga um lado de cada fatia de pão. Cubra um dos lados sem manteiga com aproximadamente 1/2 chávena de salada de atum, duas a três fatias de tomate e duas fatias de queijo. Cubra com outra fatia de pão e com o lado com manteiga virado para cima. Repita o processo com os restantes ingredientes e coloque-os num tabuleiro de forno grande. Leve ao forno até o queijo estar derretido entre cinco a oito minutos.
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