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Ninguém resiste a um gelado nos dias mais quentes. É o seu caso? Prefere opções mais naturais com fruta? Pode (e deve) seguir esta receita da BBC Good Food e, assim, fazer um gelado com morango e manga. Delicie-se.
Ingredientes:
200 g de morangos descascados
1 manga grande descascada e sem caroço
¼ de limão espremido
3 bananas maduras descascadas
200 g de leite condensado
600 ml de natas
4 kiwis descascados
Pedaços de fruta para servir (opcional)
Modo de preparação:
1- Primeiro, em duas tigelas separadas, triture ou esmague os morangos e a manga. Depois, numa outra tigela, junte o sumo de limão e a banana e triture ou esmague.
2- Depois, numa tigela grande, misture o leite condensado e as natas com uma batedeira elétrica para ficarem espessas e firmes. Divida a mistura entre as três tigelas. Coloque o puré de fruta em cada uma delas. Transfira cada uma para um recipiente de congelação e congele até ficar sólida.
3- Triture o kiwi e, se quiser, retire as sementes. Sirva uma bola de cada gelado em taças e cubra com o molho de kiwi e os pedaços de fruta.
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