Tem brócolos e queijo feta? Faça uma quiche rápida para o almoço

[Lordelo]

Uma quiche fica sempre bem em qualquer altura do ano. Seja no inverno ou no verão, tudo depende do que junta no interior. Esta versão é do 'website' Taste.









Ingredientes:
1 folha de massa quebrada
200 gramas de brócolos
3 ovos
1/2 chávena de natas
1/3 chávena de leite
1/3 chávena de parmesão ralado
150 gramas de pimento picado
1/2 cebola roxa
1/4 chávena de queijo feta


Modo de preparação:
1- Coloque a massa numa forma, pique com um garfo e leve ao forno durante 15 minutos.
2- Coza os brócolos durante alguns minutos. Bata os ovos com as natas e o leite.
3- Na forma, coloque os brócolos, a cebola e o pimento. Por cima, junte os queijos e a mistura dos ovos.
4- Leve ao forno durante 30 minutos. Corte em fatias e sirva com salada.

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