Tem restos de frango no frigorífico? Aproveite e faça esta salada

[Lordelo]

Quando se tem restos no frigorífico, o melhor é aproveitar, ao máximo. Por exemplo, frango assado é muito versátil e um ótimo ingrediente em receitas com esta do site EatingWell. Só precisa de lhe adicionar mais três ingredientes.









Ingredientes:
2 chávenas de frango assado picado
¾ chávena de aipo picado
⅓ chávena de aioli de limão e ervas (já feito)
Pimenta preta rachada q.b.


Modo de preparação:
1- Combine o frango e aipo numa tigela média. Adicione o molho e misture até combinar. Tempere com a pimenta.
2- Se não tiver aioli use, como alternativa, maionese com sabor a limão e adicione-lhe ervas frescas ou secas a gosto.

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