Termine o dia com um bolo de caneca rápido (e delicioso)

[Lordelo]

Quer uma sobremesa deliciosa, rápida e simples? Faça um bolo de caneca como este de framboesa e ricota. É uma sugestão da Taste of Home. Experimente!









Ingredientes:
4 colheres de sopa de farinha para todos os fins
3 colheres de sopa de açúcar
3/4 de colher de chá de fermento em pó
1/4 de chávena de queijo ricota
3 colheres de sopa de natas cremosas divididas
1 colher de sopa de óleo de canola
1 colher de sopa de sumo de limão fresco
6 framboesas frescas picadas
2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro


Modo de preparação:
1- Primeiro, numa tigela pequena, misture a farinha, o açúcar e o fermento. Junte a ricotas, duas colheres de sopa de natas, o óleo e o sumo de limão. Misture. Coloque as framboesas e misture novamente. Despeje a massa na caneca.
2- Leve ao micro-ondas em potência alta ao longo de dois a três minutos. Misture o açúcar de confeiteiro, a colher de natas que sobra e regue o bolo quente. Sirva.

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