Informação Troque o açúcar pelo mel e faça estas bolachas de banana

[Lordelo]

O mel pode ficar de lado. Para estas bolacha de banana só precisa de mel para adoçar. Ficam um pouco mais saudáveis. Veja como se faz esta receita do 'website' Taste.









Ingredientes
125 grama de manteiga
60 ml de mel
1 colher de chá de essência de baunilha
1 ovo
1 banana madura
225 gramas de farinha simples
60 ml de leite
160 gramas de queijo creme
20 gramas de coco em flocos
Pistacho q.b


Modo de preparação:
1- Numa taça, junte a manteiga, o mel e a baunilha. Bata até ficar cremoso. Esmague a banana e acrescente a farinha e o leite. Misture os dois preparados. Faça pequenas bolas e leve ao forno num tabuleiro forrado com papel vegetal.
2- Assim que estiverem cozidas, deixe arrefecer, barre com o queijo creme e junte um pouco de pistacho e coco.

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