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Para dias quentes, sopas frias. Concorda? Então, tem mesmo de experimentar esta receita refrescante e saborosa de gaspacho da nutricionista Inês Panão.
Ingredientes:
750 g de tomate
1 pimento vermelho
1/2 pimento verde
1/2 pepino
1 cebolas
2 dentes de alho
Sal (a gosto)
Pimenta (a gosto)
1 fio de azeite
Para 'topping'
Pão torrado (opcional)
Ovo cozido (opcional)
Pepino (opcional)
Pimento (opcional)
Melão (opcional)
Meloa (opcional)
Morango (opcional)
Modo de preparação:
1- Triture todos os ingredientes.
2- Se assim o desejar, acrescente 'toppings'.
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