Use rum e uma mão cheia de especiarias para fazer esta bebida quente

[Lordelo]

Inverno é sinónimo de bebidas quentes e cheias de sabor. Por isso, convém saber muitas receitas, para variar o mais possível. Interessado? Adicione esta ao seu caderno. Foi partilhada na revista BBC Good Food e chama-se 'hot buttered rum'.



Ingredientes:
1 colher de sopa de açúcar mascavado claro
1 colher de chá de canela em pó
½ colher de chá de noz-moscada moída
100ml de rum
2 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida
2 paus de canela, para servir



Modo de preparação:
1- Misture o açúcar, a canela e a noz-moscada numa tigela pequena, depois despeje, gradualmente, o rum e a manteiga derretida e mexa.
2- Divida uniformemente a mistura entre dois copos pequenos. Cubra cada um com 100ml de água a ferver e mexa bem. Sirva com um pau de canela para decorar.

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