Vai impressionar a família com esta receita de panados 'low carb'

[Lordelo]

Deixe o jantar por conta da criatividade da nutricionista Rita Parente, que sugere uns incríveis panados 'low carb'. Para que nada falhe, siga as indicações abaixo.









Ingredientes:
400 g de filetes de pescada, de peru ou de frango
30 g de farinha de mandioca
30 g de farinha de amêndoa
30 g de sementes de sésamo
Sal marinho q.b.
Limão
3 dentes de alho
1 colher de sopa de azeite
1 couve coração
30 g (1 chávena de café) de caju cru
100 ml (2 chávenas de café) de água


Modo de preparação:
1- Tempere os filetes com sal, limão, as farinhas e as sementes de sésamo.
2- Distribua os filetes por papel vegetal.
3- Leve-os ao forno, a 200ºC, até estarem tostados.
3- Num wook, coloque o alho picado, o azeite e a água. Deixe alourar.
4- Parta a couve em fatias e junte ao refogado.
5- Acrescente um pouco de água, tape e deixe cozinhar.
6- No copo da varinha mágica, coloque o caju e a água. Triture até obter um líquido homogéneo.
7- Junte o molho à couve quando esta estiver cozinhada e deixe engrossar.

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