- Entrou
- Ago 4, 2007
- Mensagens
- 41,079
- Gostos Recebidos
- 901
![naom_637d1f6b4452f.jpg](https://media-manager.noticiasaominuto.com/1920/naom_637d1f6b4452f.jpg)
Acorde o chef que há em si e surpreenda a família com esta receita da nutricionista Bárbara Oliveira: açorda de tomate e camarão.
Ingredientes:
1 cebola
Azeite q.b.
1 dente de alho
300 g de pão
250 g de camarão congelado
300 ml de polpa de tomate
1 ovo
300 ml de água
1 molho de coentros
Modo de preparação:
1- Pique a cebola e o dente de alho. Faça com um refogado e junte um fio de azeite.
2- Adicione a polpa de tomate e deixe cozinhar durante cerca de cinco minutos enquanto tritura grosseiramente o pão num processador de alimentos.
3- Junte o pão e vá adicionando a água aos poucos enquanto mexe tudo.
4- Depois, adicione o camarão e os coentros previamente picados. Deixe cozinhar a lume baixo durante uns 10 minutos.
5- Por fim, adicione o ovo e envolva. Deixe cozinhar.
IN:NM