Vamos lanchar? Experimente uns deliciosos muffins de canela

[Lordelo]

Se lhe está a apetecer saborear algo doce, fofo e simplesmente delicioso, então temos a solução ideal para si -, uns apetitosos muffins para acompanhar com um copo de leite, uma chávena de café ou chá.

Experimente já esta receita reconfortante de muffins de canela, divulgada no portal Receitas Pra Você. Acredite, não se vai arrepender...

Ingredientes

- 2 chávenas (chá) de farinha de trigo;

- 1 chávena (chá) de açúcar;

- 1 colher (sopa) de fermento em pó;

- 1 colher (sopa) de canela;


- 1 pitada de sal;

- 1 chávena (chá) de leite;

- ½ chávena (chá) de óleo vegetal;

- 2 ovos;

- 2 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar;

- 1 colher (chá) de canela para polvilhar.

Preparação

. Numa tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a canela, o fermento e o sal.

. Bata no liquidificador, os ovos, o leite e o óleo.

. Faça um buraco no centro dos ingredientes secos, adicione o liquido aos poucos e mexa com uma espátula até formar uma massa homogénea.

. Distribua a massa em formas (próprias para queques ou muffins) untadas e enfarinhadas.

. Misture, numa tigela pequena, o açúcar e a canela e polvilhe sobre a massa nas formas.

. Leve ao forno médio (180°C) pré-aquecido, durante aproximadamente 15 minutos.

Bom apetite!

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