Informação Veja como se faz esta tarte de abóbora e gengibre

[Lordelo]

Estamos no inverno, mas até irá ficar bem à mesa uma sobremesa de verão. É o caso desta torta de abóbora com gelado de baunilha. Veja como se prepara a sugestão do 'website' Taste of Home.






Ingredientes:
1 e 1/2 bolachas de gengibre esmagadas
2 colheres de sopa de nozes moídas
1 colher de sopa de óleo de coco
4 chávenas de gelado de baunilha
1 chávena de puré de abóbora


Modo de preparação:
1- Numa tigela, misture as bolachas com as nozes e o óleo. Forre as laterais de uma tarteira e pressione com um copo. Leve ao forno durante 10 minutos. Deixe arrefecer.
2- Numa tigela, misture o gelado com o puré de abóbora. Leve ao congelador durante a noite.

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