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Água com limão ao acordar e até durante o dia. Esta é uma solução que muitas pessoas acabam por ingerir para trazer diversos benefícios à saúde. Por outro lado, também o vinagre de maçã pode ser vantajoso. Mas será que há uma melhor do que a outra?
Antoinette Elmateet é dietista e ao website EatingWell revelou quais os benefícios de cada uma destas bebidas e qual a opção que mais deve tomar. Entre uma e outra, qual é a que traz mais vantagens. Descubra tudo.
Os benefícios do vinagre de maçã
A especialista começa por explicar o que é o vinagre de maçã. “Trata-se de um subproduto da fermentação do sumo de maçã. Quando o sumo entra em contato com leveduras, os açúcares naturais fermentam e transformam-se em álcool. As bactérias convertem o álcool em ácido acético”, começa por dizer Antoinette Elmateet.
Em relação a benefícios para a saúde, são vários os que pode receber. "Algumas pessoas usam o vinagre de maçã porque pode oferecer pequenos benefícios relacionados com o controlo de peso, saúde intestinal, controlo do açúcar no sangue e para fortalecer o sistema imunitário.
Pode ainda ser benéfico para reduzir os níveis de colesterol. “O vinagre de maçã também pode ajudar a reduzir o colesterol no sangue, juntamente com uma dieta pobre em gorduras saturadas e trans.”
As vantagens de beber água com limão
A dietista explica que esta água acaba por ter menos benefícios do que o vinagre de maçã. Por exemplo, pode não ajudar a reduzir o apetite e ajudar na perda de peso como é dito muitas vezes, mas acaba por trazer alguns vantagens ao organismo. É o caso de melhorar os níveis de hidratação.
“É refrescante e fácil de preparar, além de adicionar sabor à água pura, o que pode torná-la mais atraente para algumas pessoas”, continua a especialista. A função gástrica também acaba melhorada. “O consumo de sumo de limão durante as refeições pode melhorar o tempo de esvaziamento gástrico, aumentar as secreções gástricas e reduzir a resposta glicémica.”
Afinal, qual é a melhor escolha para a sua saúde?
“Tanto o vinagre de maçã quanto a água com limão podem trazer benefícios à saúde quando consumidos como parte de uma dieta que atenda às suas necessidades energéticas e nutricionais.”
Assim, nenhuma é tão benéfica por si só, quando consumida de forma isolada. O ideal é sempre optar por uma dieta equilibrada para conseguir optar alguns dos resultados que pretende alcançar.
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