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É verdade – comer queijo, beber quatro cafés por dia, consumir iogurtes, maçãs e chá reduz a probabilidade de contrair Diabetes em cerca de 50 por cento.
É a primeira vez que a comunidade científica indica alimentos específicos que diminuem o risco de desenvolver Diabetes, e não apenas o nome de nutrientes.
Alimentos integrais ou ricos em fibra também foram mencionados, embora em menor escala, tais como arroz integral, uvas, mirtilos, vegetais verdes e produtos lácteos com baixo teor de gordura.
A professora catedrática, da Universidade de Oxford, no Reino Unido, Pamela Dyson, disse: “É muito mais fácil passarmos a mensagem quando falamos de comidas concretas. Ingerimos comida, não comemos nutrientes”.
As conclusões agora divulgadas são o resultado da análise de 500 estudos acerca da patologia da Diabetes.
Mais de um milhão de portugueses, entre os 20 e os 79 anos, sofre desta doença.
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