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Quer algo delicioso para a próxima refeição? Não encomende 'fast food' outra vez. Pode simplesmente arregaçar as manchas e fazer um clássico cheeseburger. Quer experimentar? Siga as indicações do BestLide.
Ingredientes:
Para os hambúrgueres
1 kg de carne de vaca picada
300 g de pão ralado
140 g de cheddar ralado
4 colheres de sopa de molho worcestershire
1 ramo pequeno de salsa picado
2 ovos batidos
Para servir (opcional)
Pães de hambúrguer partidos a meio
Tomates fatiados
Rodelas de cebola roxa
Ketchup, alface, salada de repolho ou batatas fritas
Modo de preparação:
1- Esmague a carne picada numa tigela grande, depois junte o pão ralado, o queijo, o molho worcestershire, a salsa e os ovos com uma colher de chá de pimenta moída e uma a duas colheres de chá de sal. Misture com as mãos para combinar tudo muito bem.
2- Molde a mistura em 12 hambúrgueres. Refrigere ao longo de 24 horas. Ou congele durante três meses.
3- Para cozinhar os hambúrgueres, aqueça o grelhador ao máximo. Grelhe os hambúrgueres durante seis a oito minutos de cada lado.
4- Entretanto, aqueça os pãezinhos necessários num tabuleiro coberto de papel de alumínio por baixo dos hambúrgueres grelhados. Deixe que cada um monte o seu hambúrguer e sirva com os acompanhementos já mencionados.
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