Luz Divina
GF Ouro
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- Dez 9, 2011
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Creme de Queijo para Gratinar
Este molho é bom para cobrir couve-flor ou brócolos cozidos, ou mesmo para deixar numa molheira e ir mergulhando tirinhas de cenouras cruas para saborear como entrada.
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 250 ml de leite
- 50 g de queijo ralado
- 1 copo de requeijão
- Noz-moscada a gosto
- salsa a gosto
Preparação:
Misture o amido, o leite e o queijo ralado. Leve ao lume e adicione o requeijão. Deixe derreter e engrossar um pouco. Por último, junte a noz-moscada e a salsa. Cubra o alimento desejado e leve para gratinar.
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