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Para adoçar esta noite, a nutricionista Francisca Oliveira sugere um bolo de chocolate muito fácil de fazer e baixo em calorias.
Espreite a receita!
Ingredientes:
1 ovo
50 g de iogurte natural
25 g de farinha de arroz
15 g de cacau em pó
1 colher de café de fermento
30 g de stevia
Para a cobertura
50 g de iogurte
1 colher de sopa de cacau em pó
Modo de preparação:
1- Misture os dois ingredientes da cobertura e reserve no frigorífico.
2- Pré aqueça o forno a 180ºC.
3- Bata o ovo com stevia com a ajuda do liquidificador/varinha mágica/batedor elétrico até ficar com alguma espuma/mais cremoso, durante cerca de três-quatro minutos.
4- Envolva o ovo com stevia com o iogurte, a farinha, fermento e cacau. Misture bem.
5- Coloque numa forma de bolo pequena (individual), forrada com papel vegetal, e leve ao forno durante cerca de 18 minutos ou até estar cozido.
6- Deixe arrefecer um pouco, coloque a cobertura e sirva!
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