Informação Proteína. Especialistas revelam o melhor momento para consumi-la

[Lordelo]

Veganos, vegetarianos ou carnívoros — independentemente do tipo de dieta, especialistas reforçam que a proteína é essencial para todos, isso não é discutível.


A nutricionista Vicki Koenig sublinha ao Prevention que a proteína é até "o macronutriente mais importante para o nosso corpo", uma vez que é "transformada em músculo".

Benefícios da proteína​

Além dos benefícios musculares, a proteína tem outras vantagens. Note-se que este não é um alimento exclusivo para pessoas que fazem atividades físicas com regularidade, muito pelo contrário. Este alimento chega a todas as enzimas do corpo, hormonas, alguns órgãos e ao sistema imunológico.


De acordo com a especialista, também "precisamos de proteína para sustentar aquele órgão tão importante no centro do nosso peito: o coração!"


Além disso, a proteína é fundamental para aumentar a sensação de saciedade e satisfação após uma refeição. "Isso significa que não estamos com fome tão rápido quanto acreditamos que poderemos estar quando estamos apenas a procurar por hidratos de carbono ou doces", sustenta a nutricionista.

Quando ingerir proteína e de que forma​

Os especialistas apelam a que se priorize o consumo de proteína através de alimentos, sejam eles veganos ou não. Contudo, sempre que não é possível ou por não ter vontade ou tempo para uma refeição elaborada, ou até mesmo se precisar de um aumento do consumo de proteína, pode fazê-lo através de suplementação.


Com base em diversos estudos, a nutricionista Emer Delaney revela à mesma fonte que o mais benéfico é consumirmos proteína em todas as refeições.


Além da capacidade do corpo de utilizar a proteína de "forma eficaz", existem outras vantagens em comer proteína em todas as refeições, nomeadamente no que toca a níveis de energia e controlo do açúcar no sangue", esclarece a especialista. A par disso, relaciona ainda a perda de peso mais facilitada com consumo de proteína em todas as refeições.


No fundo, deve priorizar uma alimentação equilibrada e procurar incluir proteína em todas as refeições, independentemente da sua forma: seja em pó ou através de alimentos.


No entanto, a especialista sublinha que é importante lembrar que a quantidade de proteína necessária pode variar dependendo de vários fatores, como idade e o nível de atividade física, portanto, o ideal é sempre consultar um profissional de saúde antes de fazer alterações significativas à sua dieta.

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