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Está a decorrer o 3º sorteio Gforum onde vamos sortear um Tablet Xiaomi Redmi Pad SE 11" 8GB 256GB Grey para ajudar com as despesas do servidor, se quiser participar, pode fazê-lo no seguinte endereço: 3º Sorteio Gforum: Tablet Xiaomi Redmi Pad SE 11" 8GB 256GB Grey
Texto escuro
- Criador do tópico DX2
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LS29
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Os posts das notícias és tu mesmo que os públicas ou tens algum Boot a fazer isso?
kokas
GF Ouro
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Copy e paste
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kokas
GF Ouro
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Como o assunto não ficou esquecido
Boas, meus caros, volto aqui apenas para que saibam que o assunto não ficou esquecido, mesmo assim e apesar de ter feito tudo o que estava ao meu alcance constato que muitas vezes parte do texto fica negro e causa o incómodo já referido pelos colegas, pessoalmente não tenho qualquer prazer em que isso aconteça mas já não sei que mais possa fazer, coloco as noticias no formato em que são copiadas e apenas as coloco em tamanho 3 e em automático e mesmo assim como podem verificar nem sempre fica todo o texto em modo automático, ontem tive que formatar o pc devido a um virus que me impedia de fazer o que quer que fosse, portanto o pc está fora de questão, quanto às configurações do forum já todas foram alteradas e testadas sem grande sucesso, se houver sugestões eu estou recetivo às mesmas, caso não haja nada mais posso fazer para ultrapassar o incómodo, gostaria muito de ter solucionado o problema até porque o forum é de todos nós, todos sem excepção têm o direito de usufruir do mesmo da maneira mais fácil possivel.
Editei apenas para referir que ao visionar este post cuja letra foi formatada para itálico e negrito e por fim colocado em modo automático saiu como todos deviam sair
Boas, meus caros, volto aqui apenas para que saibam que o assunto não ficou esquecido, mesmo assim e apesar de ter feito tudo o que estava ao meu alcance constato que muitas vezes parte do texto fica negro e causa o incómodo já referido pelos colegas, pessoalmente não tenho qualquer prazer em que isso aconteça mas já não sei que mais possa fazer, coloco as noticias no formato em que são copiadas e apenas as coloco em tamanho 3 e em automático e mesmo assim como podem verificar nem sempre fica todo o texto em modo automático, ontem tive que formatar o pc devido a um virus que me impedia de fazer o que quer que fosse, portanto o pc está fora de questão, quanto às configurações do forum já todas foram alteradas e testadas sem grande sucesso, se houver sugestões eu estou recetivo às mesmas, caso não haja nada mais posso fazer para ultrapassar o incómodo, gostaria muito de ter solucionado o problema até porque o forum é de todos nós, todos sem excepção têm o direito de usufruir do mesmo da maneira mais fácil possivel.
Editei apenas para referir que ao visionar este post cuja letra foi formatada para itálico e negrito e por fim colocado em modo automático saiu como todos deviam sair
Última edição:
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- Ago 20, 2014
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Boas , realmente situação muito estranha, tenho reparado que tb o amigo Ferraida tem colocado tópicos que o mesmo acontece.
Mas pronto amigo, mais cedo ou mais tarde o gato aparece lol.
Abraço e continuação de bom trabalho.
Mas pronto amigo, mais cedo ou mais tarde o gato aparece lol.
Abraço e continuação de bom trabalho.
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- Fev 10, 2012
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Boas.
Só agora vi este post e, realmente, sucedem-me coisas muito estranhas quando coloco algumas noticias: 1º fica a letra muito pequena; 2º se a aumento fica como se tivesse activado o negrito(coisa que não fiz); 3º se altero o tipo e tamanho de letra ficam anotações tipo: parametros rectos color important aspas, etc coisas estranhas de facto tendo de editar o tipo,tamanho da letra e, penso que passa por aí, quando coloco o tamanho 3 fica como negrito(?).
Para ler os posts do amigo @Kokas não tenho problemas com esta skin, mas a verdade é que eles aparecem em negrito bem como algumas mensagens deste tópico (ex: post 27), outros não, ver o post 25 por ex.(do mesmo autor). Algo se passa de facto. Vírus???
Esquisito.
Uso a skin Web 2.0 e consigo ler tudo em condições.
Cumps
Feraida
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- Jan 4, 2011
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Agora que sei o que se passa constato que afinal tu é que és a "vítima" deste estranho fenómeno. E parece que não és o único. Será que ao copiares o texto das notícias dos sites ele traz um tipo de formatação qualquer que o fórum transforma sempre em texto preto?
DX2
kokas
GF Ouro
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- Set 27, 2006
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Investigadores britânicos e alemães uniram-se para encontrar a fórmula ‘milagrosa’ para acabar com os cabelos brancos.
nm
O presidente do Sindicato dos Pilotos da Aviação Civil (SPAC), Manuel dos Santos Cardoso, renunciou ao cargo, segundo apurou a TVI.
O pedido, que terá sido realizado esta quinta-feira, já foi aceite pelo presidente da assembleia-geral do sindicato.
Segundo os estatutos do sindicato, serão convocadas novas eleições, mas ainda não se sabe quando.
tvi
A justiça alemã anunciou hoje que desistiu das acusações contra um antigo oficial nazi de 93 anos, envolvido num massacre em Itália em 1944Fotografia © Rui Coutinho
Gerhard Sommer, um antigo oficial da 16.ª divisão de infantaria mecanizada, a 'Reichsführer-SS', foi acusado do assassínio de 560 civis na aldeia de Sant'Anna di Stazzema, em Itália, em 1944.
A justiça alemã anunciou hoje que desistiu das acusações contra um antigo oficial nazi de 93 anos, envolvido num massacre em Itália em 1944, alegando que o homem sofre de demência.
Gerhard Sommer, um antigo oficial da 16.ª divisão de infantaria mecanizada designada originalmente como 'Reichsführer-SS', foi acusado do assassínio de 560 civis na aldeia de Sant'Anna di Stazzema, na região italiana da Toscana (norte), em 1944.
Sommer, que terá 94 anos no próximo mês de junho, era o último sobrevivente que poderia ser julgado na Alemanha por este massacre.
"A análise deste volumoso dossiê conduziu à conclusão de que o suspeito, se estivesse apto para ser julgado, seria condenado com uma grande probabilidade" por pelo menos 342 homicídios qualificados, escreveu o Ministério Público de Hamburgo (norte), num comunicado hoje divulgado.
No entanto, especialistas revelaram que o antigo oficial nazi sofre de uma "demência profunda" e portanto não poderá comparecer diante de um tribunal, acrescentou a mesma nota informativa.
dn
3 noticias de diferentes fontes sem qualquer formatação
nm
O presidente do Sindicato dos Pilotos da Aviação Civil (SPAC), Manuel dos Santos Cardoso, renunciou ao cargo, segundo apurou a TVI.
O pedido, que terá sido realizado esta quinta-feira, já foi aceite pelo presidente da assembleia-geral do sindicato.
Segundo os estatutos do sindicato, serão convocadas novas eleições, mas ainda não se sabe quando.
tvi
A justiça alemã anunciou hoje que desistiu das acusações contra um antigo oficial nazi de 93 anos, envolvido num massacre em Itália em 1944Fotografia © Rui Coutinho
Gerhard Sommer, um antigo oficial da 16.ª divisão de infantaria mecanizada, a 'Reichsführer-SS', foi acusado do assassínio de 560 civis na aldeia de Sant'Anna di Stazzema, em Itália, em 1944.
A justiça alemã anunciou hoje que desistiu das acusações contra um antigo oficial nazi de 93 anos, envolvido num massacre em Itália em 1944, alegando que o homem sofre de demência.
Gerhard Sommer, um antigo oficial da 16.ª divisão de infantaria mecanizada designada originalmente como 'Reichsführer-SS', foi acusado do assassínio de 560 civis na aldeia de Sant'Anna di Stazzema, na região italiana da Toscana (norte), em 1944.
Sommer, que terá 94 anos no próximo mês de junho, era o último sobrevivente que poderia ser julgado na Alemanha por este massacre.
"A análise deste volumoso dossiê conduziu à conclusão de que o suspeito, se estivesse apto para ser julgado, seria condenado com uma grande probabilidade" por pelo menos 342 homicídios qualificados, escreveu o Ministério Público de Hamburgo (norte), num comunicado hoje divulgado.
No entanto, especialistas revelaram que o antigo oficial nazi sofre de uma "demência profunda" e portanto não poderá comparecer diante de um tribunal, acrescentou a mesma nota informativa.
dn
3 noticias de diferentes fontes sem qualquer formatação
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- Jan 4, 2011
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O que eu vejo é: na primeira e na segunda o texto aparece a cinzento, excepto a palavra TVI, que aparece a branco, e na terceira o título aparece a azul claro e o texto a preto. Curiosamente, o que escreveste no fim também aparece a preto. Definitivamente há qualquer coisa de errado na maneira como o fórum reage aos textos copiados dos sites da internet.
DX2
DX2
kokas
GF Ouro
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Retrato de Tsarnaev em tribunal no dia em que soube que seria condenado à morteFotografia © REUTERS/Jane Flavell Collins
Na audiência, tanto Dzhokhar Tsarnaev como os sobreviventes do atentado terão oportunidade de falar.
Um dos autores do duplo atentado de Boston Dzhokhar Tsarnaev, de 21 anos, vai ser condenado formalmente à pena de morte pela justiça norte-americana no próximo dia 24 de junho, disse hoje o juiz responsável pelo caso.
O juiz George O'Toole vai proferir a sentença depois de um júri ter decidido, por unanimidade, em meados deste mês que Dzhokhar Tsarnaev devia ser punido com a pena capital por causa do papel que desempenhou no duplo atentado perpetrado a 15 de abril de 2013.
Nesse dia, duas bombas artesanais explodiram junto da linha de chegada da popular maratona de Boston (Estado de Massachusetts, nordeste dos Estados Unidos), matando três pessoas e ferindo outras 264. Este duplo atentado foi considerado como o mais grave nos Estados Unidos desde os ataques do 11 de setembro de 2001.
Na audiência de 24 de junho, o ex-estudante universitário muçulmano, de origem chechena, terá a oportunidade de falar, bem como os sobreviventes do atentado, antevendo-se depoimentos emotivos.
O jovem será depois transferido para duas possíveis unidades prisionais: a prisão de alta segurança ADX Florence, no Colorado, ou o estabelecimento prisional em Terre Haute, Indiana, onde condenados do sexo masculino por crimes federais ficam no corredor da morte.
dn
O advogado de José Sócrates disse esta quinta-feira que, na inquirição do ex-primeiro-ministro, na quarta-feira, surgiram “um ou dois novos factos”, mas que não pode falar sobre o assunto.
João Araújo, que falava aos jornalistas à saída do Estabelecimento Prisional de Évora, onde José Sócrates está detido preventivamente, referiu estar “muito satisfeito” com os factos novos, assim como com a inquirição do ex-primeiro-ministro.
O advogado acrescentou que, na inquirição de quarta-feira, no Departamento Central de Investigação e Ação Penal (DCIAP), não se falou em relação ao grupo Lena.
Sobre contas bancárias na Suíça admitiu que o tema foi abordado na inquirição, sublinhando julgar tratar-se de um assunto que “já está esclarecido”.
“Em relação às contas na Suíça, julgo que o assunto está mais do que esclarecido. Há para lá umas contas na Suíça, há para lá umas pessoas que têm contas na Suíça. O engenheiro José Sócrates - o que se demonstra com as contas na Suíça - é que não tem nada a ver com as contas na Suíça”, disse.
João Araújo defendeu que Sócrates devia ser libertado o mais cedo possível, considerando que “não é natural” a prisão preventiva.
O advogado, que regressa na sexta-feira ao Estabelecimento Prisional de Évora, revelou que, no âmbito dos recursos apresentados, já foi notificado para alegar no Tribunal Constitucional, e que aguarda uma resposta ao recurso interposto na Relação de Lisboa, relacionado com a especial complexidade do processo.
tvi
Sepp Blatter falou esta tarde em conferência de imprensa em antecipação do congresso da FIFA, que vai decorrer em Zurique, e na sequência dos eventos ontem conhecidos, que levaram à detenção de diversos dirigentes da FIFA, nomeadamente de figuras próximos do presidente da FIFA.
nm
Formatado em automático
kokas
GF Ouro
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- Set 27, 2006
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[h=2]Logotipos de patrocinadores foram modificados em protesto contra a exploração de trabalhadores no Qatar[/h]por DN.ptHoje
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Fotografia © imgur
Ilustradores utilizaram uma rede social para mostrar o seu protesto. Modificaram logotipos de alguns patrocinadores do Mundial 2022 para alertar para a exploração na construção dos recintos.
Numa altura conturbada para a FIFA com dirigentes e ex-dirigentes a enfrentarem acusações de corrupção, alguns ilustradores não querem deixar esquecer outra questão que envolve o organismo que tutela o futebol mundial.
Fotografia © imgur
A construção dos estádios para o polémico Mundial do Qatar em 2022 (que também está sob suspeita na investigação de corrupção), já terá provocado a morte a mais de 1200 trabalhadores e a Amnistia Internacional alertou para as condições que violam os direitos humanos.
Fotografia © imgur
Os trabalhadores enfrentam temperaturas superiores a 40 graus, trabalham 12 horas por dia, sete dias por semana. A Amnistia Internacional revelou ainda que os trabalhadores vivem em locais deploráveis e são muitas vezes ameaçados, sendo obrigados a entregar os seus passaportes aos empregadores.
dn
Carlos Xistra, árbitro da final da Taça da Liga entre Benfica e Marítimo, esteve na sala de imprensa do Estádio Cidade de Coimbra, para fazer a antevisão ao encontro desta sexta-feira. O experiente árbitro de Castelo Branco assume que as «expectativas para esta partida são as melhores».
«Vai ser a minha segunda final em dois anos seguidos, depois de ter estado no Jamor no ano passado. Esta temporada fiz o Marítimo por quatro vezes e o Benfica por duas, tendo inclusivamente estado no jogo entre estas equipas no Funchal. As equipas são conhecidas, os jogadores também nos conhecem e aquilo que eu quero ter é uma influência positiva no jogo», referiu Xistra, ele que esteve acompanhado por dois jovens árbitros durante a conferência de imprensa.
Sobre a tecnologia da linha de golo, a introduzir em Portugal nesta final, Carlos Xistra considera-a uma «ajuda», revelando-se um adepto das «novas tecnologias, sempre que melhorarem a verdade desportiva e as arbitragens». No entanto, o árbitro internacional português diz que, se tivesse de escolher, optaria pelos «os árbitros de baliza em detrimento sistema GLT (Goal Line Technology)». Segundo Xistra, «desde que o árbitro de baliza esteja devidamente concentrando e posicionado para ajudar na questão do golo, dificilmente ele não toma uma decisão certa», dando o exemplo de uma situação na qual uma decisão sua de transformar um pontapé de baliza em canto acabou por ser decisiva num jogo.
Nesta conferência de imprensa, Xistra (que irá completar o pleno de arbitragens em finais das principais competições nacionais) mostrou-se ainda a favor das declarações dos árbitros no final dos jogos, frisando contudo que num país como Portugal esse cenário seria complicado.
«Sou a favor das declarações dos árbitros no final dos encontros. Mas num país como o nosso não seria fácil. Já se tentou fazer isso e o acolhimento não foi positivo. Por mais que tentássemos explicar, a maioria dos adeptos nunca iria entender. Nesse contexto, não é possível», referiu, pedindo aos jornalistas que comparassem os erros de jogadores e treinadores aos dos árbitros.
«O erro do árbitro tem de se associar ao erro de um jogador ou treinador. Esta semana um jogador fantástico da nossa Liga falhou um golo de baliza aberta. Será que esse erro não é mais grave do que um penálti que só à quinta ou à sexta é que se vê que existe? O agrado que mais nos podem dar é comparar com os erros dos outros intervenientes», considerou o árbitro, de 41 anos.
Mariana Mortágua ganhou destaque mediático após intervenções na comissão parlamentar de inquérito ao caso BES. Hoje, foi a jovem deputada a dar voz às reações do Bloco de Esquerda à recondução de Carlos Costa no Banco de Portugal.
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Ilustradores utilizaram uma rede social para mostrar o seu protesto. Modificaram logotipos de alguns patrocinadores do Mundial 2022 para alertar para a exploração na construção dos recintos.
Numa altura conturbada para a FIFA com dirigentes e ex-dirigentes a enfrentarem acusações de corrupção, alguns ilustradores não querem deixar esquecer outra questão que envolve o organismo que tutela o futebol mundial.
A construção dos estádios para o polémico Mundial do Qatar em 2022 (que também está sob suspeita na investigação de corrupção), já terá provocado a morte a mais de 1200 trabalhadores e a Amnistia Internacional alertou para as condições que violam os direitos humanos.
Os trabalhadores enfrentam temperaturas superiores a 40 graus, trabalham 12 horas por dia, sete dias por semana. A Amnistia Internacional revelou ainda que os trabalhadores vivem em locais deploráveis e são muitas vezes ameaçados, sendo obrigados a entregar os seus passaportes aos empregadores.
dn
Carlos Xistra, árbitro da final da Taça da Liga entre Benfica e Marítimo, esteve na sala de imprensa do Estádio Cidade de Coimbra, para fazer a antevisão ao encontro desta sexta-feira. O experiente árbitro de Castelo Branco assume que as «expectativas para esta partida são as melhores».
«Vai ser a minha segunda final em dois anos seguidos, depois de ter estado no Jamor no ano passado. Esta temporada fiz o Marítimo por quatro vezes e o Benfica por duas, tendo inclusivamente estado no jogo entre estas equipas no Funchal. As equipas são conhecidas, os jogadores também nos conhecem e aquilo que eu quero ter é uma influência positiva no jogo», referiu Xistra, ele que esteve acompanhado por dois jovens árbitros durante a conferência de imprensa.
Sobre a tecnologia da linha de golo, a introduzir em Portugal nesta final, Carlos Xistra considera-a uma «ajuda», revelando-se um adepto das «novas tecnologias, sempre que melhorarem a verdade desportiva e as arbitragens». No entanto, o árbitro internacional português diz que, se tivesse de escolher, optaria pelos «os árbitros de baliza em detrimento sistema GLT (Goal Line Technology)». Segundo Xistra, «desde que o árbitro de baliza esteja devidamente concentrando e posicionado para ajudar na questão do golo, dificilmente ele não toma uma decisão certa», dando o exemplo de uma situação na qual uma decisão sua de transformar um pontapé de baliza em canto acabou por ser decisiva num jogo.
Nesta conferência de imprensa, Xistra (que irá completar o pleno de arbitragens em finais das principais competições nacionais) mostrou-se ainda a favor das declarações dos árbitros no final dos jogos, frisando contudo que num país como Portugal esse cenário seria complicado.
«Sou a favor das declarações dos árbitros no final dos encontros. Mas num país como o nosso não seria fácil. Já se tentou fazer isso e o acolhimento não foi positivo. Por mais que tentássemos explicar, a maioria dos adeptos nunca iria entender. Nesse contexto, não é possível», referiu, pedindo aos jornalistas que comparassem os erros de jogadores e treinadores aos dos árbitros.
«O erro do árbitro tem de se associar ao erro de um jogador ou treinador. Esta semana um jogador fantástico da nossa Liga falhou um golo de baliza aberta. Será que esse erro não é mais grave do que um penálti que só à quinta ou à sexta é que se vê que existe? O agrado que mais nos podem dar é comparar com os erros dos outros intervenientes», considerou o árbitro, de 41 anos.
Mariana Mortágua ganhou destaque mediático após intervenções na comissão parlamentar de inquérito ao caso BES. Hoje, foi a jovem deputada a dar voz às reações do Bloco de Esquerda à recondução de Carlos Costa no Banco de Portugal.
- Entrou
- Jan 4, 2011
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Este último está normal, em ambos os templates, e o texto da tua resposta seguinte também está diferente do da anterior.
Pronto, está descoberto o "gato". Ou não. É estranho o Chrome fazer isso e o Firefox não.
DX2
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- Fev 10, 2012
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Está desvendado o mistério dos buracos nos queijos suiços
por Dn.pt com LusaHoje
3 comentários
Após um século de investigação o mistério foi esclarecido. Feno, a culpa é dos gases do feno.
O mistério dos buracos no queijo suíço foi finalmente desvendado, após um século de investigação, com a conclusão de que são provocados por pequenas partículas de feno que caem no leite durante a ordenha das vacas.
O anúncio da descoberta foi hoje feito pelas autoridades científicas da Confederação Helvética que se dedicaram ao estudo do fenómeno: os investigadores do Agroscope, o instituto das ciências alimentares, sediado em Berna, associados aos do Laboratório Federal Suíço de Testes de Materiais e Investigação (Empa).
Os famosos "buracos" de queijos como o Emmental e o Appenzell resultam dos gases produzidos pelas partículas de feno durante o processo de fermentação, explicou o Agroscope em comunicado.
O enigma dos buracos no queijo, que "fascinava tanto as crianças quanto os adultos", está por fim resolvido, congratulou-se o Agroscope.
Os "buracos" tendem a desaparecer depois de o leite ter passado a ser extraído por meio de técnicas mais modernas, constataram os investigadores.
"É o desaparecimento do tradicional balde", colocado sob o úbere da vaca, substituído por técnicas mais modernas e mais higiénicas que está na origem do desaparecimento dos buracos, disse um porta-voz do Agroscope citado pela agência de notícias francesa AFP.
Segundo o instituto científico suíço, já em 1917 o norte-americano William Clark publicara um artigo aprofundado sobre a formação dos buracos no Emmental.
Nesse artigo, Clark tentava explicar à luz dos conhecimentos da época o enigma da formação dos buracos no queijo, formulando a hipótese de os buracos resultarem da ação do dióxido de carbono produzido por bactérias.
Depois de Clark, os cientistas que continuaram a interrogar-se sobre a origem desses buracos constataram que os queijos fabricados nos últimos 10 ou 15 anos tinham cada vez menos buracos.
Os investigadores do Agroscope debruçaram-se então sobre a mudança de métodos de ordenha das vacas e a redução de micropartículas de feno e de bactérias no leite.
Para validar a hipótese, observaram a formação dos buracos durante um período de 130 dias, durante o processo de maturação do queijo, utilizando instrumentos como a tomografia axial computorizada (TAC).
"A ordenha tradicional no estábulo com baldes abertos foi substituída nas últimas décadas por sistemas de ordenha fechados", explicou o instituto científico suíço, acrescentando que as novas técnicas "suprimiram totalmente as micropartículas de feno no leite".
Em consequência, "há menos 'germes de buracos' no queijo", observou o porta-voz.
"É uma descoberta que foi feita completamente por acidente, como todas as grandes descobertas", concluiu o porta-voz do Agroscope.
Os produtores de queijo sabem agora que, jogando com a dosagem das micropartículas de feno, podem praticamente controlar o número de buracos desejados nos seus queijos.
O queijo é um assunto sério na Suíça, onde a criação de gado bovino é abundante.
Em 2014, o consumo médio anual de queijo por habitante na Suíça foi de 21,3 quilos. Os queijos suíços representaram dois terços deste consumo.
Este é para teste, sem formatação, aparentemente é daí o problema...esquisito isto...e aparece normal...
Curiosamente, eu também uso o Chrome.
Terei de instalar outro navegador e testar.
Cumps
Feraida
por Dn.pt com LusaHoje
Após um século de investigação o mistério foi esclarecido. Feno, a culpa é dos gases do feno.
O mistério dos buracos no queijo suíço foi finalmente desvendado, após um século de investigação, com a conclusão de que são provocados por pequenas partículas de feno que caem no leite durante a ordenha das vacas.
O anúncio da descoberta foi hoje feito pelas autoridades científicas da Confederação Helvética que se dedicaram ao estudo do fenómeno: os investigadores do Agroscope, o instituto das ciências alimentares, sediado em Berna, associados aos do Laboratório Federal Suíço de Testes de Materiais e Investigação (Empa).
Os famosos "buracos" de queijos como o Emmental e o Appenzell resultam dos gases produzidos pelas partículas de feno durante o processo de fermentação, explicou o Agroscope em comunicado.
O enigma dos buracos no queijo, que "fascinava tanto as crianças quanto os adultos", está por fim resolvido, congratulou-se o Agroscope.
Os "buracos" tendem a desaparecer depois de o leite ter passado a ser extraído por meio de técnicas mais modernas, constataram os investigadores.
"É o desaparecimento do tradicional balde", colocado sob o úbere da vaca, substituído por técnicas mais modernas e mais higiénicas que está na origem do desaparecimento dos buracos, disse um porta-voz do Agroscope citado pela agência de notícias francesa AFP.
Segundo o instituto científico suíço, já em 1917 o norte-americano William Clark publicara um artigo aprofundado sobre a formação dos buracos no Emmental.
Nesse artigo, Clark tentava explicar à luz dos conhecimentos da época o enigma da formação dos buracos no queijo, formulando a hipótese de os buracos resultarem da ação do dióxido de carbono produzido por bactérias.
Depois de Clark, os cientistas que continuaram a interrogar-se sobre a origem desses buracos constataram que os queijos fabricados nos últimos 10 ou 15 anos tinham cada vez menos buracos.
Os investigadores do Agroscope debruçaram-se então sobre a mudança de métodos de ordenha das vacas e a redução de micropartículas de feno e de bactérias no leite.
Para validar a hipótese, observaram a formação dos buracos durante um período de 130 dias, durante o processo de maturação do queijo, utilizando instrumentos como a tomografia axial computorizada (TAC).
"A ordenha tradicional no estábulo com baldes abertos foi substituída nas últimas décadas por sistemas de ordenha fechados", explicou o instituto científico suíço, acrescentando que as novas técnicas "suprimiram totalmente as micropartículas de feno no leite".
Em consequência, "há menos 'germes de buracos' no queijo", observou o porta-voz.
"É uma descoberta que foi feita completamente por acidente, como todas as grandes descobertas", concluiu o porta-voz do Agroscope.
Os produtores de queijo sabem agora que, jogando com a dosagem das micropartículas de feno, podem praticamente controlar o número de buracos desejados nos seus queijos.
O queijo é um assunto sério na Suíça, onde a criação de gado bovino é abundante.
Em 2014, o consumo médio anual de queijo por habitante na Suíça foi de 21,3 quilos. Os queijos suíços representaram dois terços deste consumo.
Este é para teste, sem formatação, aparentemente é daí o problema...esquisito isto...e aparece normal...
Curiosamente, eu também uso o Chrome.
Terei de instalar outro navegador e testar.
Cumps
Feraida
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